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第15章 这家炸串用的肉有问题（第2页）

“记着呢！范姨。”

“好好好，小李慢走啊。”

赵晓婧目瞪口呆的，原本以为老爷子是个自来熟，社交能力已经够强了，没想到老太太更甚一筹，来一次不仅人家联系方式有了，姓名都知道了。

“咋了爷爷？”赵晓婧问道，好奇心使她一摆完摊马上就过来了。

“你坐，你坐，坐下说。”范桂英指着旁边铺过报纸的干净位置，拉着赵晓婧坐下。

“是这样的，想请你帮个忙，我大丫头在江城上班，是一个建筑公司的分部经理，她手头上有个工地在这边施工，工地上有个大食堂，食堂的人是一直跟着工地走的。

最近食堂里做小菜的那个厨子家里有事回去了，他们负责人就临时找了一个，新找的这个做的菜不合工人们口味，她自己也干的不是很得劲，已经提了辞职。

但现在食堂一时找不到人过去做，所以提辞职的这个还在顶着。我吃着你炸串做的不错，想问问你愿不愿意过去帮两个月忙？

倒不是不愿意让你长期做，就是工地嘛，流动性强，两个月之后估计他们这边工程就结束了。”老爷子逻辑十分清晰，一长串说完，赵晓婧立马懂了。

“夏天嘛，你在外面摆摊也热得很，我是想食堂有专门的大厨房，室内也有空调。你干这两个月刚好可以把夏天干过去，等工地那边结束了，天也凉快了，你再出来摆摊也不耽误，天气也舒服很多。”老爷子继续说道。

“爷爷，工地大概多少人？做小菜具体是做什么？”赵晓婧思考了一下问道。

“……你等一下。”问到具体问题，闻志义又被问住了，直接拿出手机，拨通了闻玉兰的电话。

“兰啊，现在方便说话吗？我把人找到了，现在在我旁边呢。”

“方便方便，刚开完会。你把电话给她吧。”

“好，刚人家问工地多少人，小菜具体做什么，我搞不清楚，你跟她说说。”

闻志义把手机递给了赵晓婧。

“喂，经理好。”赵晓婧不知道喊什么，就按职务称呼。

“呵呵，叫什么经理！你爷爷都跟我说了，你和我女儿差不多大，我叫闻玉兰，你喊我姨就行。说起来还不知道你叫什么？”

“闻姨好，我叫赵晓婧，知晓的晓，女青婧。”

“好，晓婧，那我跟你说说工地具体情况。

我们工地大概两三百人，食堂是自选套餐形式，每天做八菜一汤，五个荤菜三个素菜。

主厨做五个炒菜一个汤，四荤一素，汤当天看着做。副厨做一荤两素三个小菜。夏天嘛，小菜油炸或者凉拌都行，油炸和你的炸串也差不多。

之所以叫小菜，因为一般副厨都要连带给主厨帮忙配菜或者切菜，所以做的菜都是简单一点的小菜，当然你精力允许，想做炒菜也可以。

说到这个，晓婧你可以切菜吗？可能切的量有点大……”不提这一茬还没想起来，一提到切菜闻玉兰忽然忐忑起来。

“没问题的，切菜我挺拿手的。”赵晓婧不由得偷笑，系统的刀功精通一直还没机会用呢。

“那就好，你还挺厉害的，那我继续往下说。

工人吃饭的话就是自选三个菜，汤是免费的，荤素搭配不同饭的价格也不同。

然后买菜洗菜和洗碗有专门的阿姨，你需要什么菜前一天和负责采买的阿姨说，她们统一买。

早饭的话有固定的早点阿姨，你和主厨就做中午和晚上。上班时间就是早上9点到中午13点，中午11点半食堂开始营业。一般做一次菜就够了，如果哪天工人们哪个菜消耗的快，中间就补个菜，最晚等到1点，看着工人不需要补菜你就下班。

然后下午上班是16点到2o点，也是一样，工人不需要补菜你就下班，最晚到2o点。

大概需要你做两个月的时间，工资的话我们是按月开的，一个月5ooo元，年节的话有额外红包。

因为食堂做饭班子都是固定跟工地走，所以都是包吃包住，他们住都是在工地提供的宿舍，你这边看你方便，想住的话可以住，不住就每个月给你补3oo块钱，保证上班准时到就行。

你觉得怎么样？”一口气说了自己能想到的方面，闻玉兰感觉自己话挺多的。

“闻姨，我觉得挺好的。不过，我其实就炸串拿手，其他的菜都是家常口味……”赵晓婧觉得很不错，正好自己也没想好要换哪里摆摊，只是感觉有些底气不足。

“那就做炸串！你炸串那味道让我一天吃三顿我都愿意！”范桂英一听，抢着开了口。

“没事儿，你先试试看，家常菜工人们也很喜欢的，要求不高。”闻玉兰听见自家老妈的话，在电话那头偷笑。

“更何况，让我爸都夸的炸串肯定不是一般的好吃，我都想尝尝。”

“那工地在什么位置，我什么时候上班？”

“你给我报一下你电话，我一会让那边负责人联系你跟你说。”

事情敲定，赵晓婧又和闻老爷子范老太太加上了微信再三感谢，双方都喜滋滋的。

赵晓婧自内心的高兴，虽然是两三百人的菜，还要帮着主厨配菜切菜，听起来挺累，但在阳城这种小县城，月入五千多还只上八小时班，怎么不行呢？

这已经比她原先设想的找个两三千的工作，早晚再支个小摊好的太多。